gold rush
4.5% - GOLDEN ALE

Birra di colore dorato, con schiuma fine e compatta.Molto gradevole al naso, con sentori floreali ed una buona componente erbacea .In bocca è di corpo leggero, amara e con sentori di luppolo ed un un finale secco.

AMMERICANA
5.6% - AMERICAN PALE ALE

Pale Ale in stile americano . Di colore ramato, secca e facile da bere.Al naso prevalgono note agrumate, che si ritrovano in bocca con un retrogusto prolungato ed intenso.

DOPPIO X
6.4% - RED ALE

Una “birra rossa” dalla forte personalità. Al naso leggere note di malti dolci.Al gusto è piena con un'entrata morbida che lascia poi spazio all’aromaticità dei luppoli.Birra con una buona struttura maltata arricchita da un leggero finale luppolato.

CHOCO
PORTER
6,8 % - ROBUST PORTER

Di colore scuro e schiuma abbondante color cappuccino. Al naso primeggiano le note tostate, di cioccolato, mentre già dal primo sorso distinguerete il caffè, il cioccolato e a seguire un finale leggermente amaro. Il corpo è importante ed in bocca rimane piena con una buona persistenza, mantenendo una buona bevibilità.

FUCKING 
HOP STYLE
6.5% - AMERICAN IPA

Si presenta di colore dorato carico con ricco cappello di schiuma panna. Al naso salgono aromi tropicali ed erbacei con note resinose.Al palato entra maltata, resinosa ed intensamente aromatica, sensazioni che vengono poi dominate da un’ intensa nota amara netta e pulita . Il finale è lungo e persistente ancora amaro ed erbaceo. Una birra sfacciata e senza compromessi!

Si presenta di colore dorato carico con ricco cappello di schiuma panna. Al naso salgono aromi tropicali ed erbacei con note resinose. Al palato entra maltata, resinosa ed intensamente aromatica, sensazioni che vengono poi dominate da un’ intensa nota amara netta e pulita.

A NOI LA BIRRA
PIACE FES!

Nell’aprile​ ​2012​ ​Xander​ ​ha​ ​aperto​ ​a ​Brescia​ ​in​ ​Via​ ​Dalmazia,​ ​ma​ ​la​ ​storia​ ​della​ ​nostra birreria​ ​inizia​ ​ben​ prima,​ ​da​ ​una​ ​passione​ ​per​ ​le​ ​birre​ ​artigianali​ ​maturata​ ​con​ ​anni​ ​di viaggi, tentativi,​ ​esperimenti​ ​e idee.

La​ ​nostra​ attività​ ​nasce​ ​da​ ​un​ ​pensiero​ ​ semplice:​ ​“Ci​ ​piace​ ​fare,​ ​assaggiare​ ​e ​scoprire​ ​le birre.​ ​Perché​ ​non​ ​farlo​ ​in​ ​compagnia?”.

Ci​ ​piace​ ​cosi' ​tanto​ la​ ​birra, che​ ​la​ ​facciamo​ anche noi

“Artigianale”​ ​è ​la​ ​nostra​ ​parola​ ​preferita.​ ​Ci​ ​piacciono​ ​così​ le​ ​birre. Xander​ ​è ​un​ ​Brewpub:​ ​un​ ​pub​ ​dove​ ​viene​ ​servita​ ​birra​ ​prodotta​ ​direttamente​ ​in​ ​loco. Puoi assaggiare​ ​le​ ​nostre produzioni​ ​Xander​ ​e altre birre artigianali a​ ​rotazione​ spillate dalle 14 spine ​del pub. Non​ ​preoccuparti:​ ​c’è​ ​sempre​ ​qualcosa​ ​di​ ​nuovo​ ​da​ ​assaggiare.​ ​E ​se​ ​l’imbarazzo​ ​della scelta​ ​è ​troppo​ ​grande...​ ​Chiedici​ ​un​ ​consiglio!

Golden Ale

alc. 4.5%

APA

alc. 5.6%

red ale

alc. 6.4%

Robust Porter

alc. 6,8 %

american ipa

alc 6.5%

Dai, non​ ​bere​ ​a
stomaco​ vuoto!

Ci​ ​piace​ ​dissetarti,​ ​ma​ ​anche​ ​sfamarti.​ ​Che​ ​gusto​ ​c’è​ ​se​ ​no? Mettiti​ ​comodo​ ​e ​dai​ ​un’occhiata​ ​al​ ​menù.​ ​Di​ ​che​ ​cosa​ ​hai​ ​voglia​ stasera?​ ​Di​ ​una​ ​delle nostre​ ​celebri​ ​tarte​ ​con​ ​pancetta ​e ​funghi,​ ​di​ ​un​ ​golosissimo​ ​Xander Burger o ​di​ ​un ​salutare panino vegetariano? A​ ​ognuno​ ​il​ ​suo:​ ​buon​ ​appetito!

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GLI APPUNTAMENTI DEI VERI BIRRAIOLI